خواص گیاهان

سماق چه فوايدي دارد؟

سماق ميوه گرد و خشک بوته اي به همين نام است که مزه ترشي دارد و اکثرا براي طعم دادن به غذاهاي گوشتي استفاده مي شود. از سماق بيشتر به همين منظور استفاده مي شود چون معمولا غذاها به خودي خود طعم ترشي ندارند و سماق مي تواند اين مزه را ايجاد کند.

ميوه سماق در آمريکاي شمالي بسيار محبوب است و مردم اين ناحيه نه تنها براي مصارف غذايي بلکه در موارد بهداشتي هم از آن استفاده مي کنند. بوته هاي سماق در بسياري از نقاط جهان مخصوصا در خاور ميانه، آمريکاي شمالي و آفريقا مي رويد و به مناطق ديگر هم برده مي شود. گياه سماق در ابتدا قرمز، سبز يا کرم رنگ است و بعد از خشک شدن به رنگ قرمز تيره با هسته بنفش درمي آيد.

خواص سماق

1-سماق يک آنتي اکسيدان قوي و موثر است

سماق حاوي آنتي اکسيدان هاي قدرتمنديست که از بدن در برابر سلول هاي مضر و آسيب ديده حفاظت مي کنند. بر اساس يک تحقيق علمي انجام شده در سال 2004، آنتي اکسيدان ها مي توانند با بيماري هاي قلبي، پيري زودرس، اختلالات معده و عوارض بسيار ديگري مقابله کنند.

2- سماق با عفونت هاي قارچي مبارزه مي کند

تحقيقات نشان مي دهند که سماق اثرات ضد قارچي دارد و مي تواند با قارچي به نام Aspergillus flavus که باعث ايجاد عفونت ريه و تنگي نفس مي شود مقابله کند.

اين عفونت بسياري از اندام هاي بدن مثل ريه ها، قلب، کليه ها و مغز را تحت تاثير قرار مي دهد. درد قفسه سينه، تب و دردهاي مفصلي شايع ترين علائم عفونت قارچي هستند.

علاوه بر اين، رشد بي رويه سلول هاي مضر در بدن باعث ايجاد سرطان مي شود و در اين صورت مي توان از خواص ضد سرطاني سماق براي از بين بردن يا توقف تکثير سلول هاي سرطاني استفاده شود.

.

جهت آشنايي با ساير خواص سماق به لينک زير رجوع کنيد:

سماق قرمز –فوايد، طرز مصرف اصولي و نکات مهم ديگر

کندر نام صمغي ست که از درخت کندر يا Boswellia serrate که در آفريقا و عربستان صعودي مي رويد گرفته مي شود. به اين درخت کندر هندي هم گفته مي شود و معمولا از صمغ آن در طب سنتي آيورودا استفاده مي کنند. علاوه بر اين کندر منبع غني اسيدهاي بوسوليک است که اثر ضد التهابي دارند.

• نام تجاري: کندر هندي (Indian frankincense)
• نام عمومي: کندر (Boswellia)
• دسته دارويي: داروهاي گياهي دستگاه گوارش، داروهاي گياهي اسکلتي- عضلاني

کندر چيست و چطور عمل مي کند؟

1. از کندر براي درمان بيماري هايي مثل استئوآرتريت، آرتريت روماتوئيد، آسم و بيماري هاي التهابي روده استفاده مي شود.
2. علاوه بر اين کندر خاصيت ادرارآوري دارد و به عنوان يک ديورتيک عمل مي کند و در کاهش دردهاي دوران قاعدگي نيز موثر است.
3. از کندر همچنين براي تقويت قواي جنسي استفاده مي شود.
4. در ايران از کندر براي درمانهاي ديگر نيز استفاده مي شود که هيچکدام مبناي علمي ندارند

خواص ثابت شده کندر (علمي)

معمولا کندر را به همراه اسفند يا در اسانس ها و بخورها استفاده مي کنند. از عصاره کندر مي توان در مواد غذايي، نوشيدني ها، مواد آرايشي و صابون ها هم استفاده کرد. گاهي اوقات در طب گياهي براي درمان بيماري هاي زير کندر را به صورت خوراکي مصرف مي کنند يا به شکل ضماد روي پوست مي مالند:

• آسم
• آرتريت کلاژنيک
• بيماري کرون
• آرتروز
• آرتريت روماتوئيد
• کوليت اولسراتيو

برخي تحقيقات نشان مي دهند که کندر مي تواند اثر ضد التهابي و ضد توموري داشته باشد. در ادامه به اثرات ثابت شده علمي مصرف کندر در بيماري ها اشاره مي کنيم.

.

ادامه متن را در لينک اصلي زير بخوانيد:

جديدترين خواص و عوارض کندر، نحوه و بهترين زمان مصرف

در اين مطلب با کمک چندين مجله معتبر پزشکي از سراسر دنيا، شما را با فوايد، مضرات و نحوه مصرف شيرين بيان آَشنا مي کنيم. تفاوتي که اين مطلب با بسياري از مطالب موجود در اينترنت فارسي دارد اين است که موارد گفته شده در اينجا کاملا از نظر علمي ثابت شده اند. شيرين بيان عمدتا به صورت چاي مصرف مي شود.

مزاياي شگفت انگيز شيرين بيان

از آنجايي که بهترين روش مصرف شيرين بيان، تهيه چاي شيرين بيان مي باشد بايد گفت اين چاي ساخته شده با ريشه شيرين بيان است و همچنين در فرم پودر موجود است. هر روز بعد از ظهر من يک فنجان چاي شيرين بيان مصرف مي کنم. شيريني و گرمي و عطر و طعم گرم و خاص آن باعث مي شود جايگزين خوبي براي شکر باشد.

مزاياي شيرين بيان در طب چيني آيورودا

طبق نظر طب سنتي چيني، شيرين بيان:

• براي درمان عفونت هاي گلو بسيار مفيد است.
• در رفع اضطراب و افسردگي
• درمان زخم هاي عفوني
• عفونت ها
• زخم معده
• بثورات پوستي
• اختلالات کبدي
• و مسائل مربوط به يائسگي

مفيد مي باشد. شيرين بيان براي تقويت ريشه هاي مو و زيبايي مو نيز مفيد است. در مصر باستان از آن در معجون هاي درماني استفاده مي شده است. شيرين بيان بعدا از آن به چين وارد شد و جز مهمترين گياهان دارويي بوده است.

يک واقعيت بسيار جالب اين بود که شيرين بيان در طب چيني به عنوان داروي هدايتگر مورد استفاده قرار مي گرفته است يعني اينکه ريشه شيرين بيان در ترکيب با ساير گياهان و داروها براي افزايش اثرات آنها و هدايت آنها به نقطه مورد درمان در بدن موثر بوده است. در سال 2013، اين موضوع در دانشگاه تيانجين بررسي و صحت آن مشاهده شد.

.

ادامه توضيحات را در لينک اصلي زير بخوانيد:

خواص شيرين بيان براي معده، پوست و خون